Twsit & Buckle

品牌簡介

Twist & Buckle 是香港首間churros專門店。熱辣辣、外層香脆、内層鬆化的churros每天經人手精心製作 :將新鮮炸成金黃的麵糰蘸上糖及肉桂粉 - 每件外表獨一無二,但同樣美味。

引入此店是兩位來自南美,友誼深厚的年輕人,而churros更是他們最喜愛的童年小食。我們希望顧客在品嘗Twist & Buckle 的churros時,每一口都能把他們帶到南美的街頭上。在這裏,大家只會吃到最正宗及傳統的churros:只用麵粉、水及鹽搓製麵糰,沒有蛋、沒有糖,也沒有油。

Twist & Buckle 只會選用最上等的食材,而炸麵糰的工序更是採用了最先進的西班牙進口José Luis Blanco 油鍋。這份對食材及烹調工藝的執著證明了我們對製作正宗Churros的熱誠,而我們亦敢於創新冒險,以創意配料及賣相,將churros包裝成爲摩登小食。